نویسنده = %D8%B9%D8%A8%D8%A7%D8%B3 %D8%B2%D9%85%D8%A7%D9%86%DB%8C
تخلیص آنزیم لیپاز از بخش قدامی رودۀ ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

دوره 67، شماره 3، آذر 1393، صفحه 319-328

نرگس انوشه؛ رسول مدنی؛ سید ولی حسینی؛ عباس زمانی؛ تارا امامی


بررسی اثر دما و pH در فعالیت آنزیم لیپاز استخراج‌شده از بخش قدامی رودة ماهی قزل‎آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

دوره 66، شماره 4، اسفند 1392، صفحه 389-397

نرگس انوشه؛ سید ولی حسینی؛ رسول مدنی؛ عباس زمانی؛ فریبا گلچین‎فر