کلیدواژه‌ها = %D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF %D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C %D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF%D9%85%D9%86%D8%AF
اثر افزودن کنسانتره‌ پروتئینی ماهی سیم (Abramis brama) بر ویژگی‌های شیمیایی و پخت پاستا

دوره 72، شماره 2، شهریور 1398، صفحه 156-167

زهرا شوقی؛ آریا باباخانی؛ امیر پورفرزاد