TY - JOUR ID - 59845 TI - اثر گرسنگی بر الگوی رشد، ترکیبات شیمیایی بدن و لیزوزیم در دو وزن مختلف ماهی شانک زرد باله (Acanthopagrus latus, Houttyn, 1782) JO - شیلات JA - JFISHERIES LA - fa SN - 2008-5729 AU - اکبری1*, پریا AD - 1. استادیار گروه شیلات̨̨ دانشکده علوم دریایی̨ دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار̨ چابهار̨ ایران Y1 - 2016 PY - 2016 VL - 69 IS - 2 SP - 133 EP - 143 KW - محرومیت غذایی KW - اندازه KW - ضریب رشد ویژه KW - شاخص کبدی KW - لیزوزیم KW - ماهی شانک زرد باله DO - 10.22059/jfisheries.2016.59845 N2 - مطالعه حاضر، به­منظور بررسی اثر گرسنگی بر شاخصهای رشد، ترکیبات شیمیایی و ایمنی غیر اختصاصی ماهی شانک زرد باله در دو اندازه وزنی مختلف طراحی گردید. در این تحقیق،120 ماهی با میانگین طولی cm 98/0± 05/8 و وزنی g 07/1±46/7 (سایز A) و 120 ماهی با میانگین طولی cm 86/0± 05/11 و وزنی g 07/3±01/18 (سایز B)، هر کدام به دو گروه تغذیه شده و تغذیه نشده و سه تکرار (20 قطعه ماهی در هر تکرار) در مخازن پلاستیکی L 60 مورد بررسی قرار گرفتند. نمونه­برداری از ماهی در10، 20 و 30 روز محرومیت غذایی انجام شد. نتایج به­دست آمده حاکی از کاهش معنی­دار شاخص­های رشد (ضریب رشدویژه، وزن نهایی، افزایش وزن بدن، شاخص کبدی و فاکتور وضعیت) گروه تغذیه نشده در سایز A شده است (05/0>P). در حالی­که تفاوت معنی­داری در این شاخص­ها (به استثنای شاخص کبدی و فاکتور وضعیت) و ترکیب لاشه در سایز B بین گروه تغذیه شده و تغذیه نشده مشاهده نشد (05/0P). افزایش معنی­داری در سطوح لیزوزیم در گروه تغذیه نشده از روز 20 محرومیت غذایی در مقایسه با گروه تغذیه شده هر دو سایز مشاهده شد و اختلاف معنی داری درکلیه شاخص­های رشد، ترکیبات شیمیایی لاشه و سطوح لیزوزیم بین دو سایز مشاهده گردید (05/0>P). نتایج حاضر نشان می­دهد که در سایز A ماهی شانک زرد باله، هم الگوی رشد و هم کیفیت لاشه به­طور معنی­داری در گروه تغذیه نشده در مقایسه با گروه تغذیه شده کاهش یافتند.  UR - https://jfisheries.ut.ac.ir/article_59845.html L1 - https://jfisheries.ut.ac.ir/article_59845_12c63446d3faf200e0b3720377413adb.pdf ER -