TY - JOUR ID - 68122 TI - مقایسه بررسی فعالیت ضد میکروبی عصاره آبی و هیدرومتانلی برگ گیاه سنبل آبی (Eichhornia crassipes) JO - شیلات JA - JFISHERIES LA - fa SN - 2008-5729 AU - روفچائی, رودابه AU - میرواقفی, علیرضا AU - حسینی فر, سید حسین AU - ولی پور, علیرضا AD - دانش آموخته دکتری گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج ، ایران. AD - استاد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج ، ایران. AD - دانشگاه گرگان, گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان AD - استادیار موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، پژوهشکده آبزی پرروری آبهای داخلی، سازمان تحقیقات، آموزش وترویج کشاورزی، بندرانزلی، ایران. Y1 - 2018 PY - 2018 VL - 71 IS - 1 SP - 31 EP - 41 KW - عصاره هیدرومتانلی KW - عصاره‌ی آبی KW - ضد میکروبی KW - Water hyacinth DO - 10.22059/jfisheries.2018.256427.1029 N2 - گیاه سنبل آبی Echhornia crasipes  علی­ رغم این­که به ­سبب قدرت تکثیر بالایش جزو بدترین گیاه هرز دنیا اعلام شده است، از پتانسیل فیتوشیمی خوبی بر­خوردار است. از آن ­جائی ­که رویکرد جدید و نوآورانه محققان، استفاده داروئی از علف­ های هرز است. این مطالعه با هدف ارزیابی اثرات ضد میکروبی عصاره­ های آبی و هیدرومتانلی گیاه مهاجم سنبل آبی بر عوامل بیماری ­زا انجام پذیرفت. پودر خشک برگ گیاه سنبل آبی با دو حلال متانول 80 درصد و آب به ­روش خیساندن عصاره­ گیری شد. فعالیت ضدمیکروبی بر روی دو گونه بیماری­زای آبزی و سه گونه بالینی مورد بررسی قرار گرفت. قطر هاله عدم رشد از آزمون انتشار در آگار با استفاده از چاهک بر روی غلظت­ های 5، 20، 100 و 400 میلی­ گرم بر میلی لیتر ار هر کدام از عصاره­ ها بررسی شد. با استفاده از روش رقیق ­سازی آگار حداقل غلظت مهارکنندگی رشد (MIC) و حداقل غلظت کشندگی  باکتری عصاره ­ها (MBC) تعیین گردید. عصاره­ی هیدروالکلی، بیشترین هاله عدم رشد را بر روی گونه بیماری ­زای آبزی Streptococcus iniae داشته است. عصاره آبی نیز  بر روی گونه Escherichia coli بیشترین تاثیر ضد میکروبی را نشان داد (0/05≥P). مقایسه دوتائی آزمون تی ­تست مستقل بر روی تاثیر نوع حلال بر گونه ­های باکتری مورد بررسی نشان داد که اشرشیا کولی به ­طور معنی­ داری تحت عصاره آبی و استرپتوکوک اینیائی تحت عصاره هیدرومتانلی افزایش فعالیت ضد میکروبی نشان دادند (05>P).  مقادیر MIC بین 64 تا 256 میلی ­گرم بر میلی­لیتر و (MBC) 128 تا 512 میلی ­گرم بر میلی ­لیتر تعیین گردید. عصاره گیاه هرز سنبل آبی به­ سبب وجود متابولیت ­های ثانویه موثر از گروه ترکیبات فنلی، تانین و آلکالوئیدی دارای اثرات ضد میکروبی می ­باشد و نوع حلال مورد استفاده در میزان فعالیت ضد میکروبی آن موثر است. UR - https://jfisheries.ut.ac.ir/article_68122.html L1 - https://jfisheries.ut.ac.ir/article_68122_bbf31257dcaa8b50a558516900a3f857.pdf ER -