دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران- انتشارات دانشگاه تهران-University of Tehran Press شیلات 2008-5729 79 1 2026 02 20 Isolation and Identification of probiotic yeasts and Bacillus species from the gastrointestinal tract of juvenile Beluga Sturgeon (Huso huso) جداسازی و شناسایی مخمر و باسیلوس‌های پروبیوتیکی از دستگاه گوارش فیل ماهی (<i>Huso huso</i>) انگشت‌قد 17 26 105979 10.22059/jfisheries.2026.394100.1457 FA حجت‌الله جعفریان گروه شیلات، دانشکدة کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایران. مهدی دهقان گروه شیلات، دانشکدة کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایران. مهران حبیبی رضایی گروه زیست‌شناسی، دانشکدة علوم، دانشگاه تهران، تهران، ایران. محمدعلی آموزگار گروه زیست‌شناسی، دانشکدة علوم، دانشگاه تهران، تهران، ایران. Journal Article 2025 07 31 The present study aimed to develop a comprehensive protocol for the optimal isolation and identification of indigenous probiotics from the gastrointestinal tract of aquatic species. To this end, intestinal mucus samples were collected from four periods of the gastrointestinal tract of juvenile beluga sturgeons (<em>Huso huso</em>) with an average weight of 89.9±19.2 g and an average length of 12.78±1.24 cm. After preliminary preparation, the samples were cultured on appropriate media. The isolated strains were then identified based on morphological and physiological characteristics, DNA amplification, gene sequencing, and phylogenetic data analysis. According to the results, <em>Bacillus licheniformis</em>, <em>Bacillus subtilis</em>, and the yeast <em>Saccharomyces cerevisiae</em> were isolated and identified from the intestinal samples of the juvenile fish. Overall, the developed protocols demonstrated efficiency for the isolation and selection of probiotic strains, suggesting their potential applicability to other aquatic species as well. هدف از اجرای تحقیق حاضر تدوین یک دستورالعمل جامع برای جداسازی و شناسایی بهینة پروبیوتیک‌های بومی از دستگاه گوارش آبزیان بود. برای این منظور، نمونه موکوس روده طی 4 مرحله از دستگاه گوارش بچه فیل‌ماهیان انگشت قد (<em>Huso huso</em>) با میانگین وزنی 2/19± 9/89 گرم و میانگین طولی 1/24±12/78 سانتی‌متر تهیه شد. نمونه‌ها پس از آماده­ سازی­ های اولیه توسط محیط کشت مناسب کشت داده شدند. سپس بر پایة مشخصات مرفولوژیکی، فیزیولوژیکی، فزون­سازی DNA، توالی ژنی و آنالیز داده­ های فیلوژنتیکی شناسایی سویه‌ها انجام شد. براساس نتایج به‌دست آمده پروبیوتیک­ های <em>Bacillus lichenniformis</em>، <em>Bacillus subtilis</em> و مخمر <em>Saccharomyces cerevisiae</em> از رودة بچه ماهیان جداسازی و شناسایی گردید. در مجموع براساس نتایج به‌دست آمده دستورالعمل­ های ارائه شده برای جداسازی و انتخاب پروبیوتیک­ ها از کارایی لازم برخوردار بودند و می ­توان از آنها در پرورش سایر آبزیان نیز استفاده کرد. https://jfisheries.ut.ac.ir/article_105979_6e3d4d721cda99fd06eef33554f99031.pdf