دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321The effect of hydrolyzed protein, vitamin E and oxidized oil on growth performance, hematology and fillet quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)اثر پروتئین هیدرولیز شده، ویتامین E و روغن اکسید شده بر عملکرد رشد، شاخصهای خون شناسی و کیفیت لاشهی ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss)1158026710.22059/jfisheries.2021.316962.1221FAاسفندیارنجفی حاجیپوردانشجوی دکتری گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایرانسیدولیحسینیدانشیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، ایرانحمیدفرحمنداستاد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران0000-0002-3981-1826باقرمجازی امیریاستاد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران0000-0002-3862-3460مهدیسلطانیاستادگروه بهداشت و بیماری های آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایرانJournal Article20210111<span>Rainbow trout fish fed one of the diets containing fresh kilka oil with 50 mg kg-1 of vitamin E 1)without (control A, FO50) or 2)with hydrolyzed protein (4% replacement for fishmeal) (treatment B, FO50HP), 50 mg kg-1 vitamin E with oxidized oil 3)without (treatment C, OO50) or 4)with hydrolyzed protein (treatment D, OO50Hp), 250 mg kg-1 vitamin E with oxidized oil 5)without (treatment E, OO250) or 6)with hydrolyzed protein (treatment F, OO250HP) in a completely randomized design (six treatments and three replications) for eight weeks. The lowest FCR was in treatment B and the highest was in treatment E (P< 0.05). The amount of other growth indices were higher (P< 0.05) in treatments A and B than other treatments. The highest and lowest concentrations of alanin amino transferase (ALT) occurred respectively in treatment C and treatments A and B (P< 0.05), the highest and lowest concentrations of aspartate amino transferase (AST) occurred in treatments C and D and treatment B (P< 0.05), respectively. The highest neutrophil (Nut) and the lowest lymphosit (Lym) percentages were in treatment E while the vise versa were observed in treatment C (P< 0.05). The phagocytosis amount was highest in treatments C and D while it was the lowest in treatment A (P< 0.05). The fillet 14: 1n-9 concentration was the highest in treatment F while it was the lowest in treatment B (P< 0.05). The fillet 18: 0 content was the highest in treatment A and the lowest in treatment D (P< 0.05). Treatment D showed the highest fillet 20: 4n- 6 content while treatment F had the lowest content (P< 0.05). Accordingly, vitamin E (50 mg kg-1 diet) with hydrolyzed protein (as a substitute for fish meal by 4%) would be able to </span>prohibit the damages resulting from oxidative stress in growing rainbow trout.ماهیان قزلآلای رنگینکمان در قالب طرح کاملاً تصادفی (شش تیمار و سه تکرار) توسط خوراک حاوی روغن تازهی ماهی کیلکا و 50 میلی گرم ویتامین E در کیلوگرم 1)بدون (تیمار شاهد A، FO50) یا 2)با پروتئین هیدرولیز (4 درصد جایگزین پودر ماهی) (تیمار B، FO50HP)، 50 میلی گرم ویتامین E در کیلوگرم و روغن اکسید شده 3)بدون (تیمار C، OO50) و 4)با پروتئین هیدرولیز (تیمار D، OO50HP)، 250 میلی گرم ویتامین E در کیلوگرم و روغن اکسید شده 5)بدون (تیمار E، OO250) یا 6)با پروتئین هیدرولیز (تیمار F، OO250HP) به مدت هشت هفته تغذیه شدند. پایین ترین و بالاترین FCR در تیمارهای B و E حاصل شد (05/0 >P). مقادیر دیگر شاخصهای رشد در تیمارهای A و B بیش از دیگر تیمارها بودند (05/0 >P). بالا ترین و پایین ترین میزان آلانین آمینو ترانسفراز (ALT) به ترتیب در تیمار C و تیمارهای A و B (05/0 >P)، بالاترین و پایینترین میزان آسپارتات آمینو ترانسفراز (AST) به ترتیب در تیمارهای C و D و تیمار B (05/0 >P) مشاهده شد. بیشترین درصد نوتروفیلها (Nut) و کمترین درصد لنفوسیتها (Lym) در تیمار E و عکس آن در تیمار C حاصل شد (05/0 >P). بالاترین میزان فاگوسیتوز در تیمارهای C و D و پایین ترین آن در تیمار A ایجاد شد (05/0 >P). بیشترین مقداراسید چرب غیر اشباع 9-n1 :14 (5- سیس- اسید تترادسنوئیک) فیله در تیمار F و کمترین مقدار در تیمار B بود (05/0 >P). بالاترین میزان 18:0 (اسید استئاریک) فیله در تیمار A و پایین ترین میزان در تیمار D بود(05/0 >P). بیشترین مقدار 6-n4 :20 فیله (اسید آراشیدونیک) در تیمار D و کمترین مقدار در تیمار F بود (05/0 >P). طبق نتایج این پژوهش، ویتامین E (50 میلی گرم در کیلوگرم) همراه با پروتئین هیدرولیز (4 درصد جایگزین پودر ماهی) میتواند از آسیبهای استرس اکسیداتیو ماهی قزلآلای رنگینکمان پرواری جلوگیری نماید.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80267_ca2af480d32143b0c2a2783fdc2528ad.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321The effects of linoleic to linolenic fatty acids ratios on growth performance, feed conversion ratio, visceral and hepatosomatic indices of three spot gourami (Trichopodus trichopterus) broodersتاثیر نسبتهای اسیدهای چرب لینولئیک به لینولنیک بر عملکرد رشد، ضریب تبدیل غذایی، شاخصهای احشایی و کبدی مولدین ماهی گورامی سهخال (Trichopodus trichopterus) در این مطالعه اثرات سطوح مختلف از نسبت دو اسیدچرب لینولئیک به لینولنیک (LA/LNA) شامل نسبتهای شاهد، 5/0، 1، 2، 4 و 8 بر عملکرد رشد، ض17308026910.22059/jfisheries.2021.315046.1214FAصالحسیفی برنجستانکیدانش آموخته دکترای شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایرانابوالقاسماسماعیلی فریدونیدانشیارگروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری ، ساری، ایرانحسیناورجیدانشیار گروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، گروه شیلات، ساری، ایرانناصرآقاستاد پژوهشکده آرتمیا و آبزیپروری، دانشگاه ارومیه، ارومی، ایرانJournal Article20201208In this study, the effects of different inclusion levels of two fatty acids (linoleic/linolenic fatty acids; LA/LNA) including the ratios of control, 0.5, 1, 2, 4, and 8 were examined on growth performance, feed conversion ratio, and visceral and hepatosomatic indices in three spot gourami (<em>Trichopodus</em> <em>trichopterus</em>) over a 90-day culture period. The results showed that with increasing the LA/LNA ratio in the diet, no significant effects were observed on the condition factor and the average daily growth rate (p>0.05). The final body weight, total and fork lengths showed an increasing trend with increasing LA/LNA ratio (p<0.05); so that, the highest values were recorded in the ratio of 8 despite the lack of significant differences between the levels of 0.5 to 4. The highest percentages of weight and length increments were obtained in the ratio of 8, which showed a significant difference with other treatments (p<0.05); however, there were no significant differences in specific growth rate in body length and weight gains between treatments (p>0.05). The values of both visceral and hepatosomatic indices increased from the control group to a ratio of 2, but a significant decreasing trend was observed at levels with a ratio of 4 and 8 (p<0.05). The feed conversion ratio showed significantly better values in ratios 4 and 8 compared to other ratios (p<0.05). The monthly trend of specific weight growth rate in different treatments showed that treatments with ratios of 4 and 8 showed the higher growth rate in the third month compared to the second and first months of culture period. Based on the results and in order to produce farmed brooders, it can be suggested that the inclusion of 4 and 8 ratios of LA/LNA (in diets without fish oil) resulted in higher growth and nutritional performances in three-spot gourami fish.در این مطالعه اثرات سطوح مختلف از نسبت دو اسیدچرب لینولئیک به لینولنیک (LA/LNA) شامل نسبتهای شاهد، 5/0، 1، 2، 4 و 8 بر عملکرد رشد، ضریب تبدیل غذایی و شاخصهای احشایی و کبدی در ماهی گورامی سهخال (<em>Trichopodus trichopterus</em>) طی یک دوره پرورش 90 روزه بررسی شد. نتایج نشان داد که با افزایش نسبت LA/LNA در جیره، اثرات معناداری بر فاکتور وضعیت و متوسط سرعت رشد روزانه مشاهده نشد (05/0<p). وزن نهایی بدن، طول کل و طول چنگالی روند افزایشی را با افزایش نسبت LA/LNA نشان داد (05/0>p). بالاترین مقادیر این شاخصها در نسبت 8 علیرغم عدم اختلاف معنادار مابین سطوح 5/0 تا 4 (05/0<p) حاصل شد. بیشترین درصد افزایش وزن و طول بدن در نسبت 8 حاصل شد که با سایر تیمارها اختلاف معناداری نشان داد (05/0>p) ولی اختلاف معناداری در سرعت رشد ویژه وزنی و طولی بدن ماهیان مابین تیمارها مشاهده نشد (05/0<p). مقادیر هر دو شاخص احشایی و کبدی از تیمار شاهد تا نسبت معادل 2 افزایش یافت ولی در سطوح با نسبت 4 و 8 روند کاهشی معنادار را نشان داد (05/0>p). ضریب تبدیل غذایی مقادیر بمراتب بهتری در نسبتهای 4 و 8 در مقایسه با سایر نسبتها نشان داد (05/0>p). روند ماهانه سرعت رشد ویژه وزنی در تیمارهای مختلف نشان داد که تیمارهای با نسبتهای 4 و 8 سرعت رشد بالاتری را در ماه سوم نسبت به ماههای دوم و اول پرورش نشان دادند. بر اساس نتایج و به منظور تولید مولدین پرورشی میتوان پیشنهاد کرد که گنجاندن نسبتهای 4 و 8 از LA/LNA (در جیرههای فاقد روغن ماهی) سبب عملکردهای رشدی و تغذیهای بمراتب بهتری در ماهی گورامی سه خال گردید.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80269_7e8f6fda76cec4a934e755bb7e7882dd.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321Identification and Abundance of Macrobenthic in Estuary of the Gharehsou Riverشناسایی و فراوانی کفزیان مصب رودخانه قره سو31438027010.22059/jfisheries.2021.300109.1216FAسمیهجمنیدانشآموخته کارشناسی ارشد، گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایرانمحمدقلی زادهاستادیار، گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایرانرحمانپاتیماردانشیار گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایران.ابوالحسنفتح آبادیاستادیار گروه مرتع و آبخیزداری، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایرانJournal Article20201228The aim of this study was to investigate the abundance of macrobenthic and their relationship with environmental factors in the sediments of the Gharehsou River and Gorgan Bay. Abundance and distribution of macrobenthic in 12 stations and three regions of Gharehsou River and its estuary, the northern and southern coastal part and parallel to the estuary in the deep part of Gorgan Bay, were evaluated using a Van Veen grab in triplicates during 2018-2019 seasonally. In this study, a total of 4414 specimens of macrobenthic from including 3 phylum, 6 order and 12 families identified. The largest number of microbenthic belonged to <em>Streblospio gynobranchiata</em> (7.35%), then Tubificidae with 24.2%. The lower abundances were also included <em>Pontoporeia affinis</em> (0.05%) and <em>Pontogammarus rubustoides</em> (0.1%). Season of spring with 30% had the highest abundance compared to other seasons. Then the summer season with 29% and the autumn season with 25% were in the next frequency. The lowest frequency was related to winter with 16%. The highest diversity index was in station 4 and the lowest was in station 1. According to these results, it was concluded that the macrobenthic in obtaining and different places have a large limit on the abundance and diversity index. If you use these communities to influence the environment, you have to consider them natural.هدف از این تحقیق بررسی فراوانی بیمهرگان کفزی و ارتباط آنها با عوامل محیطی در رسوبات مصب رودخانه قرهسو و خلیج گرگان بود. بررسی فروانی و پراکنش بیمهرگان کفزی طی سالهای 98-1397 بهصورت فصلی در 12 ایستگاه در سه منطقه رودخانه قرهسو و مصب آن، بخش شمالی و جنوبی ساحلی و موازات با مصب در بخش عمیق خلیج گرگان با استفاده از نمونهبردارگرب با سه تکرار انجام شد. در این بررسی، در مجموع تعداد 4414 نمونه شامل 3 شاخه، 6 رده و 12 خانواده از بیمهرگان کفزی شناسایی شدند. بیشترین تعداد درشت بیمهرگان کفزی متعلق <br /> به <em>Streblospio gynobranchiata</em>(07/35 درصد) و سپس Tubificidae با 2/24 درصد بود. کمترین درصد فراوانی نیز<em>Pontoporeia affinis</em> (05/0 درصد) و <em>Pontogammarus rubustoides</em> (1/0 درصد) را شامل شدند. فصل بهار با 30 درصد بیشترین میزان فراوانی را نسبت به فصلهای دیگر داشت. سپس فصل تابستان با 29 درصد و فصل پاییز با 25 درصد در رتبه های بعدی قرار داشتند. کمترین میزان فراوانی نیز مربوط به فصل زمستان با 16 درصد بود. بیشترین میزان شاخص تنوع درایستگاه 4 وکمترین میزان مربوط به ایستگاه 1 بود. باتوجه به این نتایج میتوان نتیجه گرفت که ماکروبنتوزها درفصول و مکانهای مختلف دارای تغییرات زیادی درفراوانی وشاخص تنوع هستند. بنابراین درهنگام استفاده ازاین جوامع برای ارزیابی اثرعوامل زیست محیطی، بایدتغییرات طبیعی آنها را نیز درنظرگرفت.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80270_69e3bae50333f04806ae92ad46efe5da.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321Population structure and dynamics of River Oriental Prawn (Macrobrachium nipponense) in three wetlands
(Alagol, Almagol and Ajigol) of Golestan province-northern Iranساختار و پویایی جمعیت میگو رودخانهای شرق (Macrobrachium nipponense) در سه تالاب (آلاگل، آلماگل وآجیگل) استان گلستان – شمال ایران45608027110.22059/jfisheries.2021.313832.1212FAغلامعلیبندانیمربی، مرکز تحقیقات آبزیپروری آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی،گرگان، ایرانرحمانپاتیماردانشیار، گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبدکاووس، ایرانحجتجعفریاندانشیار، گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبدکاووس، ایران0000-0002-3862-3823محمد رضاشکریاستادیار، دانشکده علوم زیست شناسی، دانشگاه شهید بهشتی، اوین، تهران، ایرانهادیرییسیاستادیارگروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گنبدکاووسضیاکردجزیاستادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گنبدکاووس، گنبدکاووس، ایرانJournal Article20201116Understanding the demographic characteristics of non-native species is very important for species and habitat management. The population structure and dynamics structure of river oriental prawn (<em>Macrobrachium nipponense</em>) were studied in three wetlands (Alma Gol, Alagol and Ajigol) of Golestan province, where the species is considered exotic species. A total of 6539 samples were collected and their biometric data recorded, the maximum total length of specimens ranged 90 -100mm. In this range, 4 age groups (0<sup>+</sup>,1<sup>+</sup>,2<sup>+</sup>and 3<sup>+</sup>) were identified. The growth parameters, obtained using von Bertalanffys growth function and Somer seasonal growth equation, were as L<sub>∞</sub>= 108 and 91 mm, K = 0.96/year and 0.98/year for males and females respectively. The lowest mortality rate was observed in age 1. The mean normal mortality rate for males and females was estimated to be M = 1.17 and M = 1.24, respectively. Total mortality rate, based on the length-converted catch curves equation, was estimated to be Z = 1.17 for males and Z = 1.17 for females. The total length at the first sexual maturity was estimated to be 46.9 mm for females and 52 mm for males. The optimum length for females was 64 mm, and for males was 76.8.شناخت ویژگیهای جمعیتی گونههای غیربومی برای مدیریت گونه و زیستگاه حائز اهمیت زیادی است. در این ارتباط ساختار و پویایی جمعیت میگوی رودخانهای شرقی (<em>Macrobrachium nipponense</em>) به عنوان یک گونه غیر بومی، در سه تالاب (آلما گل، آلاگل و آجیگل) استان گلستان بررسی گردید. در این تحقیق، تعداد 6539 عدد میگو صید و بیومتری شد. حداکثر اندازه طولی جمعیتهای این میگو در سه منطقه تالابی متغییر، و بین 90 تا100 میلیمتر بود. در این دامنه طولی 4 گروه سنی (+0، +1، +2و +3) تشخیص داده شد. شاخصهای رشد براساس معادله رشد فانبرتالانفی و معادله رشد فصلی سومر برای جنسهای نر و ماده بترتیب 108L<sub>max</sub>= و 91L<sub>max</sub>= ،96/0 = K و 98/0= K بدست آمد. مرگومیر طبیعی برای هر دو جنس نروماده برای سنین مختلف نشان داد که کمترین مقدار این مرگومیر دریک سالگی است. مقدار میانگین مرگومیر طبیعی برای جنس نر و ماده بترتیب 17/1= M و24/1 M= برآورد شد. مرگومیر کل براساس منحنی طول- تعداد، برای میگوهای نرو ماده بترتیب معادل 17/1= Z و17/1= Z برآورد گردید. اندازه طول کل بلوغ در اولین بلوغ جنسی برای جنس ماده 9/46 میلیمتر و برای جنس نر 52 میلیمتربرآورد شد. مقدار طول اپتمیم برای جنس ماده معادل 64 میلیمتر وبرای جنس نرمعادل8/76 بود.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80271_ab9c1ec63d7189850b456924f65234b4.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321Population structure analysis of largehead hairtail fish
(Trichiurus lepturus, Linnaeus 1758) in bottom trawl by-catch in Kolahi to Dargahan watersتعیین ساختار جمعیتی ماهی یال اسبی سربزرگ (Trichiurus lepturus, Linnaeus 1758) در صید ضمنی ترال میگو در آبهای کلاهی تا درگهان61718027210.22059/jfisheries.2021.314549.1213FAزهرامعصومیدانشجوی دکتری بوم شناسی آبزیان، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی، خرمشهر، ایرانمهساحقیاستاد یارگروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر. خوزستان. ایران.0000-0001-7586-9825محمدمومنیاستادیار، پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)،محمدذاکریدانشیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، ایران0000-0002-8744-8371Journal Article20201130< p >Large-head hairtail, <em>Trichiurus lepturus</em>, is one of the commercial fish at the Persian Gulf and Oman Sea waters, which is exploited to export outside markets. To present population dynamics and characteristics of this species, the fish caught by trawling method were analyzed from Kolahi to Dargahan areas in Hormozgan province waters. The von Bertalanffy growth equation (VBGF) was fitted to length-frequency data (n =771) to obtain a VBGF with the following parameters: L<sub>∞</sub>, K, and t<sub>0</sub> were 88.83 cm, 0.10, and -0.07, respectively. The estimated value of total mortality (Z) and natural mortality (M) were 0.44 and 0.28 (year<sup>-1</sup>), respectively. Also, fishing mortality (F) was recorded as 0.16 year<sup>-1</sup>. Exploitation rate, corresponding to the maximum relative yield per recruit (E) was 0.36, and this fish in the present study caught capacity. Recruitment pattern showing maximum added yang fishes in September. The present results have to be considered with caution for fisheries management purposes as fishing effort is still in increasing phase. Long-term monitoring is required. To better understand the <em>T. lepturus</em> population dynamic and its fishery framework in the study region.< p dir="RTL">ماهی یال اسبی سربزرگ (<em>Trichiurus lepturus</em>) از جمله ماهیانی است که برداشت آن در آبهای خلیج فارس و دریای عمان در سالهای اخیر شدت گرفته است. با توجه به عدم استفاده خوراکی از این ماهی در داخل کشور، بخش عمدهای از صید این ماهی به خارج از کشور صادر میشود. در تحقیق حاضر ساختار جمعیتی این گونه در منطقه کلاهی تا درگهان واقع در آبهای ساحلی استان هرمزگان از فروردین 1397 تا فروردین 1398 مورد بررسی قرار گرفت. با استفاده از دادههای فراوانی طولی 471 نمونه و استفاده از معادله رشد ون برتالنفی، مقادیر طول بینهایت (L<sub>∞</sub>)، ضریب رشد (K) و سن در طول صفر (t<sub>0</sub>) به ترتیب، 83/88 سانتیمتر، 10/0 برسال و 07/0- در سال تخمین زده شد. مرگومیر کل (Z) و مرگومیر طبیعی (M) نیز به ترتیب 44/0 و 28/0 برسال محاسبه گردید. همچنین مرگومیر صیادی (F) نیز 16/0 برسال برآورد شد. طبق این نتایج E (نرخ بهرهبرداری) 36/0 برسال تخمین زده شد. الگوی جمعیت نوپا این ماهی نیز اضافه شدن ماهیان جوان به ذخیره اصلی را در تمام طول سال نشان داد که حداکثر میزان آن از اواسط بهمن تا اواسط اسفند دیده شد. باتوجه به اینکه، در حال حاضر تلاش صیادی روی این گونه با سرعت چشمگیری در حال افزایش است، بنابراین برای مدیریت صحیح و علمی ذخایر ماهی یال اسبی سربزرگ، نیاز به پایش سالانه و طولانی مدت است.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80272_fe3df1501ee76d023a628dde744f25b7.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321Morphological variations, length-weight relationship parameters and condition factor of autumn and spring populations of Alburnus chalcoides (Gueldenstaedt, 1772) from Sefid and Siahdarvishan rivers in the southern Caspian Sea basinتنوع ریختی، شاخصهای رابطه طول-وزن و وضعیت جمعیتهای پاییزه و بهاره ماهی شاهکولی خزری Alburnus chalcoides (Gueldenstaedt, 1772) در رودخانههای سفیدرود و سیاهدرویشان حوضه جنوبی دریای خزر73838027310.22059/jfisheries.2021.313779.1211FAکیوانعباسیاستادیار پژوهشی، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرانزلی،0000-0001-5095-2905عطامولودی صالحدانشجوی دکتری بومشناسی آبزیان شیلاتی، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران.0000-0002-0939-0901سهیلایگدریدانشیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران،کرج، ایران.0000-0001-8649-9452سیده نسریننیک مهردانش آموخته دکتری،گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران،کرج، ایران.Journal Article20201116Morphological variations (morphometric and meristic traits), length-weight relationship parameters and condition factor were studied in autumn and spring populations of <em>Alburnus chalcoides</em>, collected from Sefid River (45 autumn and 113 spring) and Siahdarvishan (22 autumn and 28 spring) in the southern Caspian Sea basin. After anesthesia and fixation into the 4% buffered formalin, the samples were transferred to the laboratory and a total of 22 morphometric and 8 meristic characters were measured and counted using caliper and stereo-microscope, respectively. The results showed that the autumn and spring migratory populations of the studied species in the Sefid and Siahdarvishan rivers have significant differences in 7 and 2 morphometric traits (<em>P</em><0.05), respectively, but not different in meristic characters (P>0.05). The results of the length-weight relationship parameters revealed that the Sefid River populations has an isometric growth pattern and the autumn and spring populations of the Siahdarvishan River showed positive allometric and isometric growth patterns, respectively.تنوعریختی (صفات اندازشی و شمارشی)، شاخص های رابطه طول-وزن و وضعیت جمعیتهای پاییزه و بهاره گونه شاهکولی خزری <br />(<em>Alburnus chalcoides</em>) نمونهبرداری شده از رودخانههای سفیدرود (45 قطعه پاییزه و <em> </em>113 قطعه بهاره) و سیاهدرویشان (28 قطعه پاییزه و 22 قطعه بهاره) در حوضه جنوبی دریای خزر مطالعه شد. نمونهها پس از بیهوشی و تثبیت در فرمالین بافری 4 درصد به آزمایشگاه منتقل و تعداد 22 صفت ریختسنجی و 8 صفت شمارشی با استفاده از کولیس و لوپچشمی اندازهگیری و شمارش گردید. نتایج نشان داد که جمعیتهای پاییزه و بهاره در رودخانه سفیدرود و سیاهدرویشان بهترتیب در 7 و 2 صفت ریختسنجی تفاوت معنیداری داشتند (05/0><em>P</em>)، اما صفات شمارشی فاقد تفاوت معنیدار بودند (05/0<<em>P</em>). نتایج پارامترهای رابطه طول و وزن نیز بین جمعیتهای رودخانه سفیدرود نشان دهنده الگوی رشد ایزومتریک و برای جمعیتهای پاییزه و بهاره سیاهدوریشان به ترتیب الگوی رشد آلومتریک مثبت و ایزومتریک بود.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80273_be1c65007d6499636db40a4d0038ebfd.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321Antimicrobial activity of extract derived from
Pseudoalteromonas piscicida isolated from sea anemone
(Stichodactyla haddoni) against Aeromonas hydrophilaبررسی اثر ضدمیکروبی عصاره باکتری سودوآلتروموناس پیسیسیدیای جدا شده از شقایق دریایی (Stichodactyla haddoni) علیه آئروموناس هیدروفیلا85968027410.22059/jfisheries.2021.312541.1207FAندافاضلیدانشجوی دکتری، گروه زیستشناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گیلان، رشت، ایراناکرم ساداتنعیمیاستادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گیلان، رشت، ایران0000-0001-5340-3047سید امیر حسینجلالیاستادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایرانحجت اللهزمانیاستادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گیلان، رشت، ایرانJournal Article20201026<em>Aeromonas hydrophila</em> is one of the most important aquatic pathogens that cause fish losses and poor product quality in fish farms. The ability of <em>Aeromonas hydrophila</em> to form a biofilm makes this bacterium resistant to antibiotics. Hence, finding new antimicrobials with the potential to inhibit biofilm formation would be valuable. The aim of the present study was to evaluate the antibacterial and antibiofilm activity of the extract from <em>Pseudoalteromonas piscicida,</em> isolated from the sea anemone (<em>Stichodactyla haddoni</em>) against <em>Aeromonas hydrophila</em>. The Microdilution broth method was used to determine the minimum bactericidal concentration (MBC), and minimum inhibitory concentration (MIC) of <em>Pseudoalteromonas piscicida</em> extract. The anti-biofilm ability of this extract against formation of <em>Aeromonas hydrophila</em> biofilm was assessed using crystal violet staining method in 96-well plates. The results showed that the extract of <em>Pseudoalteromonas piscicida</em> inhibited the growth and biofilm formation of <em>Aeromonas hydrophila</em> at MIC=MBIC= 200 mg/ml. In addition, using physical and chemical treatments, it was shown that the active compounds are mainly proteinous in nature and are proteases. The results from the experimental challenge of zebrafish (<em>Danio rerio</em>) with the pathogen demonstrated that oral administration of <em>Pseudoalteromonas piscicida</em> extract in two safe doses of 200 and 400 mg mL<sup>-1</sup> increased survival rates of the fish and decreased colonization of <em>Aeromonas hydrophila</em> in their intestine within 7 days. The results of the present study showed that <em>Pseudoaltromonas picisidia</em> extract contains bioactive compounds with antibacterial and antibiofilm ability against <em>Aeromonas hydrophila</em> and due to its low toxicity in fish, if purified, it can be a good alternative to antibiotics.<em>آئروموناس هیدروفیلا </em>یکی از مهمترین باکتریهای بیماریزای آبزیان است که سالانه خسارات زیادی به مزارع پرورش ماهی وارد میکند. توانایی <em>آئروموناس هیدروفیلا </em>در تشکیل بیوفیلم باعث شده که این باکتری به آنتیبیوتیکها مقاومتتر شود. از این رو، یافتن مواد ضدمیکروبی جدید با پتانسیل مهار تشکیل بیوفیلم با ارزش خواهد بود. هدف از مطالعه حاضر ارزیابی فعالیت ضدباکتریایی وضدبیوفیلی عصاره باکتری <em>سودوآلتروموناس پیسیسیدیا</em> همزیست با شقایق دریایی (<em>Stichodactyla haddoni</em>) علیه باکتری <em>آئروموناس هیدروفیلا </em>در شرایط آزمایشگاهی و درون جانداری است. برای تعیین فعالیت ضدباکتریایی، حداقل غلظت باکتریکشی (MBC) و حداقل غلظت مهار رشد (MIC) عصاره باکتری <em>سودوآلتروموناس پیسیسیدیا</em>، از روش براث میکرودایلوشن استفاده شد. توانایی ضدبیوفیلمی عصاره مذکور در مهار تشکیل بیوفیلم <em>آئروموناس هیدروفیلا </em>با استفاده از رنگآمیزی کریستال ویوله در پلیت 96 خانه و از طریق سنجش حداقل غلظت مهارکنندگی بیوفیلم (MBIC) انجام شد. به منظور تعیین قابلیت عصاره مذکور در مهار عفونت <em>آئروموناس هیدروفیلا</em>، از آزمون مواجه تجربی ماهی زبرا با باکتری استفاده شد. نتایج نشان داد که عصاره باکتری <em>سودوآلتروموناس پیسیسیدیا</em> از رشد سلولها و تشکیل بیوفیلم <em>آئروموناس هیدروفیلا </em>درMIC=MBIC به میزان 200 میلیگرم در میلیلیتر ممانعت کرد. همچنین، با استفاده از تیمار فیزیکی و شیمیایی نشان داده شد ترکیبات فعال عصاره مورد آزمون ماهیت پروتئنی دارند و عمدتا پروتئاز هستند. نتایج حاصل از مواجه نشان داد تجویز خوراکی عصاره باکتری <em>سودوآلتروموناس پیسیسیدیا</em> در دو دوز 200 و 400 میلیگرم در میلیلیتر باعث افزایش بقا و کاهش تجمع <em>آئروموناس هیدروفیلا </em>در روده ماهی زبرا (<em>Danio rerio</em>) طی 7 روز شد. نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره باکتری <em>سودوآلتروموناس پیسیسیدیای</em> جدا شده از شقایق دریایی حاوی ترکیبات فعال زیستی با توانایی ضدباکتریایی و ضدبیوفیلمی در برابر <em>آئروموناس هیدروفیلا </em>است و به دلیل سمیت کم آن در ماهی، در صورت خالصسازی، میتواند جایگزین مناسبی برای آنتیبیوتیکها در آبزیپروری باشد.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80274_5155360b9c4f495315c01f467be56229.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321Histopathological effects of aflatoxin B1 and zearalenone on liver tissue of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)عوارض هیستوپاتولوژیک سموم آفلاتوکسین ب1 و زیرالنون بر بافت کبد ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss)971068027510.22059/jfisheries.2021.317750.1224FAحامدغفاری فارسانیدانشجوی دکتری، گروه زیستشناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گیلان، رشت، ایران0000-0003-1199-6109احمدایمانیدانشگاه ارومیه، دانشکده منابع طبیعی، گروه شیلاتتئونیوولدبخش تغذیه و سلامت، گروه بیوسیستم، دانشکده مهندسی علوم زیستی ، هورلی، کی یو-لوونکنستانزهپیچ-اشمیدانستیتوی علوم منابع طبیعی (IUNR) ، دانشگاه علمی کاربردی زوریخ (ZHAW) ، گرونتال، شماره صندوق پستی، 8820، وادنسویلکوروشسروی مغانلودانشگاه ارومیه0000-0002-7488-1328Journal Article20210122The aim of this study was to evaluate the histological effects of aflatoxin B<sub>1</sub> (AFB<sub>1</sub>) and zearalenone (ZEA) on the liver tissue of the rainbow trout. In this study, 540 rainbow trout 12.07±0.23 g (Mean±SD), as 9 experimental treatments with three replications were fed separately and simultaneously with diets containing different concentrations of AFB<sub>1 </sub>and ZEA over 60 days. In this regard, the concentrations of 50 and 100 ppb AFB<sub>1 </sub>and 300 and 600 ppb of ZEA were used. At the end of the experimental period, the liver tissue was sampled and pathological changes were qualitatively and semi-quantitatively examined. The toxin-induced histological damage included necrosis and deformation of hepatocytes. The severity of tissue lesions increased with increasing dietary levels of AFB<sub>1 </sub>and ZEA separately and simultaneously. The results showed that the severity of lesions was higher in fish receiving diets containing combinations of AFB<sub>1 </sub>and ZEA in comparison to other treatments.مطالعه حاضر با هدف بررسی عوارض بافتی ناشی از سموم آفلاتوکسین ب 1 و زیرالنون بر بافت کبد ماهی قزلآلای رنگین کمان انجام گرفت. در این مطالعه تعداد 540 قطعه بچه ماهی قزلآلای رنگینکمان با وزن 23/0 ±07/12 گرم ( انحراف معیار ± میانگین) در 9 تیمار آزمایشی با سه تکرار طی 60 روز با جیره محتوی غلظتهای متفاوت آفلاتوکسین ب 1 و زیرالنون به طور جداگانه و همزمان تغذیه شدند. در این رابطه، از غلظتهای 50 و 100 قسمت در میلیارد (ppb) آفلاتوکسین ب 1 و 300 و ppb 600 زیرالنون برای تغذیه ماهیان استفاده شد. پس از پایان دوره آزمایش، بافت کبد ماهیان نمونهبرداری و آسیبهای بافتی بصورت کیفی و نیمه کمی مورد بررسی قرارگرفت. عوارض بافتشناسی ناشی از مواجه بافت کبد ماهی با آفلاتوکسین ب1 و زیرالنون شامل نکروز و تغییر شکل هپاتوسیتها بود. شدت ضایعات بافتی با افزایش سطح جیرهای آفلاتوکسین ب1 و زیرالنون بصورت جداگانه و همزمان افزایش یافت. نتایج نشان داد که شدت این آسیبها در ماهیان دریافت کننده جیره حاوی همزمان سموم آفلاتوکسین ب1 و زیرالنون بیشتر از سایر تیمارها بود.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80275_914f375dd1868f3d0e094adf0d374d17.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321Effect of heavy metals on the antioxidant compounds of Monoraphidium and Scenedesmus microalgaeاثر تنش فلزات سنگین در تولید ترکیبات آنتیاکسیدانی در ریزجلبکهای Monoraphidium و Scenedesmus1071188027610.22059/jfisheries.2021.318063.1226FAپریچهرحناچیدانشیارگروه بیوتکنولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا، تهران، ایران0000-0002-6450-203xآسیهآقاباباییدانشجوی کار شناسی ارشد گروه بیوتکنولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا، تهران، ایرانمصطفینوروزیاستادیار بیوتکنولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا، تهران، ایرانروشنکزرین قلمیاستادیار گروه بیوتکنولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا، تهران، ایرانJournal Article20210128Microalgae are one of the rich sources of antioxidant compounds with health benefits. The synthesis of such compounds in microalgae cells can be increased under stress conditions. The aim of this study was to investigate the effect of heavy metals on antioxidant compounds production. For this purpose, both <em>Monoraphidium </em>and <em>Scenedesmus</em> strains were first cultured in BBM medium and after reaching the appropriate growth, they were treated with mercury chloride under stress conditions. Total antioxidant activity was measured by FRAP and DPPH methods, also photosynthetic pigments and superoxide dismutase activity were examined. The growth rates and the amount of antioxidant compounds decreased in both <em>Monoraphidium</em> and <em>Scenedesmus</em> microalgae under different concentrations of mercury chloride stress. However, the activity of superoxide dismutase increased while mercury chloride concentration increased. The results of this study showed that by removing heavy metals from algae medium, a suitable environment is provided to increase the specific compounds and these microalgae compounds cab be used in the pharmaceutical, medical and food supplements industries.ریز جلبکها یکی از منابع غنی از ترکیبات آنتیاکسیدانی با خواص درمانی هستند. سنتز یا ساخت چنین ترکیباتی در سلولهای ریز جلبکی را میتوان تحت شرایط تنش افزایش داد. هدف از این مطالعه بررسی تنش با فلز سنگین جهت دستیابی به مقادیر بالایی از ترکیبات آنتیاکسیدانی بود. برای این منظور ابتدا هر دو سویه <em>Monoraphidium</em> و <em>Scenedesmus</em> در محیط BBM (<em>Bold's Basal </em><em>Medium</em>) کشت داده شد و پس از رسیدن به رشد مناسب، تحت شرایط تنش با کلرید جیوه تیمار داده شد. پس از عصاره گیری از ریز جلبکها سنجشهای فعالیت آنتیاکسیدانی کل به روش FRAP و DPPH، رنگیزههای فتوسنتزی و میزان فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز مورد بررسی قرار گرفتند. میزان رشد و ترکیبات آنتیاکسیدانی هر دو ریز جلبک <em>Monoraphidium</em> و <em>Scenedesmus</em> تحت تنش با غلظتهای مختلف کلرید جیوه، کاهش یافت؛ که این کاهش احتمالاً به دلیل افزایش استرس ناشی از سمیت کلرید جیوه بود. اما میزان فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز با افزایش غلظت کلرید جیوه افزایش یافت. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که میتوان با حذف فلزات سنگین از محیط پرورش، محیطی مناسب جهت بالا بردن پتانسیل این ریز جلبکها در تولید ترکیبات خاص و به کارگیری آنها در صنایع دارویی، پزشکی و مکملهای غذایی فراهم نمود. https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80276_b5e5e7696c28d0f2e1d11f0931c1e2a2.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321Initial feeding of Persian sturgeon (Acipenser persicus) with various live foods on growth parameters, survival, carcass analysis and fatty acids profile in adaptation to artificial feed using chironomideتغذیه آغازین تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) با غذاهای زنده مختلف و تاثیر آن بر شاخصهای رشد، بقا، ترکیب بیوشیمیایی و اسیدهای چرب لاشه در مرحله عادتدهی به غذای مصنوعی با استفاده از شیرونومید1191378029410.22059/jfisheries.2021.315468.1215FAایرجعفت پناهدانشجوی دکتری تخصصی تکثیر وپرورش آبزیان،گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه سرا، گیلان، ایرانبهرامفلاحتکاراستاد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه سرا، گیلان، ایرانمیرمسعودسجادیاستاد گروه علوم دریایی، پژوهشکده حوضه آبی خزر، دانشگاه گیلان، رشت، گیلان، ایرانمریممنصف شکریاستادیار موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایرانJournal Article20201216The aim of this study was to use chironomide as a food in transition to accustom this fish to dry feed and its effect on growth indices, survival, fatty acid profiles and carcass analysis. In order to do the experiment, first, Persian sturgeon larvae were reared for 11 days from the beginning of active feeding with 4 treatments including: 1 (Artemia + Daphnia), 2 (Artemia only), 3 (Artemia + chironomide) and 4 (chironomide only) and in the second stage for transition to the formulated diet, 300 pieces of Persian sturgeon were reared with 3 replicates over 21 days using chironomide and formulated feed. Final weight, growth rate, and feed efficiency were significantly higher in treatment 4 than the other treatments. Specific growth rate and body weight increase in treatment 4 were higher than the other treatments. Feed conversion ratio in treatment 4 was the lowest . The crude protein in the Artemia-fed treatment was higher than the Artemia + Daphnia-fed treatment. Fat and ash contents in the treatment fed with chironomide was higher than the fish fed with Artemia + Daphnia. Analysis of larvae at the end of the first stage showed the effect of live food on fatty acids profile in different treatments (P < 0.05). However, in the adaptation to dry feed, the results changed and no significant differences were observed among the treatments. This study showed that the use of chironomide in the diet of Persian sturgeon at the start of feeding up to the adaption period can increase the DHA/EPA ratio, conversion of short-chain unsaturated fatty acids to long-chain, resulting in an increase in the ratio of n-6 to n-3, as well as more fat absorption in the body and increases growth indices and survival rate in this stage.
تاسماهی ایرانی (<em>Acipenser persicus</em>) گونه منحصر بفرد و بومی سواحل جنوبی دریای خزر در ایران است که بعلت مشکلات در عادتدهی به غذای دستی، کمتر مورد توجه پرورش دهندگان ماهیان خاویاری قرار گرفته است. هدف از این مطالعه، استفاده از شیرونومید بعنوان غذای در مرحله گذار برای عادتدهی این ماهی به غذای خشک و تاثیر آن روی شاخصهای رشد، بقا، ترکیب بیوشیمیایی و نوع اسیدهای چرب لاشه بود. جهت انجام این تحقیق، لاروهای تاسماهی ایرانی از ابتدای تغذیه فعال به مدت 11 روز با 4 تیمار 1 (آرتمیا + دافنی)، 2 (فقط آرتمیا)، 3 (آرتمیا + شیرونومید) و 4 (فقط شیرونومید) پرورش یافتند و در مرحله دوم برای عادتدهی به غذای دستی برای هر حوضچه تعداد 300 قطعه تاسماهی ایرانی با وزن متوسط 3/2 ± 8/263 میلی گرم (میانگین ± خطای استاندارد) از هر تیمار انتخاب شدند و با 3 تکرار در طی مدت 21 روز با استفاده از شیرونومید و غذای فرموله شده به غذای خشک عادت داده شدند. وزن نهایی، میزان رشد، کارایی غذا و شاخص رشد روزانه در تیمار 4 بطور معنیداری بیشتر از همه تیمارها بود. نرخ رشد ویژه و شاخص وزن بدن در تیمار 4 بالاتر از همه تیمارها و ضریب تبدیل غذایی در این تیمار پایین تر از سایر تیمارها بود (05/0>P). نتایج نشان داد که تغذیه اولیه از شیرونومید روی ترکیب لاشه در مرحله عادتدهی تاثیرگذار بوده است بطوری که درصد چربی و خاکستر در تیمار تغذیه شده با شیرونومید بالاتر از تیمار آرتمیا + دافنی بود (05/0>P). آنالیز لاروها در پایان مرحله اول نشان دهنده تاثیر غذاهای زنده بر نوع اسیدهای چرب در تیمارهای مختلف بود (05/0>P)، اما در مرحله عادتدهی به غذای خشک تجاری که همه تیمارها با شیرونومید و غذای فرموله شده تغذیه شده بودند وضعیت تغییر یافت و اختلاف معنیداری در بین تیمارها مشاهده نشد (05/0<P). این تحقیق نشان داد که استفاده از شیرونومید در تغذیه تاسماهی ایرانی در شروع تغذیه تا رسیدن به مرحله شروع عادتدهی میتواند سبب افزایش نسبت DHA/EPA، تبدیل اسیدهای چرب غیر اشباع کوتاه زنجیره به بلند زنجیره و در نتیجه بالا رفتن نسبت n-6 به n-3 و همچنین -افزایش چربی در بدن و افزایش شاخصهای رشد و بقا در مرحله عادتدهی گردد.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80294_8066451cd6864b846fd09ed964cfb6b0.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321Assessment of habitat suitability of the River brown trout
(Salmo trutta fario) in Chalous River using generalized linear modelارزیابی مطلوبیت زیستگاه ماهی قزلآلای خال قرمز (Salmo trutta fario) در رودخانه چالوس با استفاده از مدل خطی تعمیم یافته1391528029510.22059/jfisheries.2021.317271.1222FAرحمتزرکامیدانشیارگروه محیط زیست ،دانشکده منابع طبیعی صومعه سرا، دانشگاه گیلان، صومعه سرا، گیلان، ایرانصباگودرزیدانشجوی کارشناسی ارشد، گروه محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی صومعه سرا، دانشگاه گیلان، صومعه سرا، گیلان، ایرانمرتضیسحرخیزکارشناس ارشد اداره حفاظت محیط زیست چالوس، ایرانJournal Article20210114The River brown trout (<em>Salmo trutta fario</em>) is one of the freshwater fish species that is endangered in Iran due to overfishing, habitat destruction and demolation of special substates for spawning. Three sampling sites were considered from different parts of Chalous River (upstream, middle and downstream of river) to predict the habitat suitability of the River brown trout. A set of environmental variables (physico-chemical and structural variables) was monthly sampled at each sampling site (in total 19 variables). The environmental variables were simultaneously colledted with the presence/absence of the river trout (12 samples presence and 24 samples absence) during one-year study period (2017-2018). Based on the prediction of the generalized linear model, there was a significant difference between the presence and absence of fish in the sampling sites regarding all the environmental factors (after excluding the variables with high correlation) (<em>p</em>< 0.01). The results of the model showed that increase of the water flow velocity, river depth and dissolved oxygen concentration (especially in the upper part of the river) may increase the probability of fish presence in the river. In contrast, increasing physical and structural variables such as water temperature, the river width and the distance from the source and also increasing the concentration of water quality variables such as salinity, nutrients (such as nitrate and phosphate), chemical oxygen demand and suspended solids gradually might decrease the presence of fish.قزلآلای خال قرمز (<em>Salmo trutta fario</em>) یکی از انواع ماهیان آب شیرین میباشد که به دلیل صید افراطی، نابودی زیستگاه و تخریب زمینهای خاص برای تخم ریزی در ایران در معرض خطر انقراض قرار دارد. برای پیشبینی مطلوبیت زیستگاهی ماهی قزلآلای خال قرمز، 3 ایستگاه از بخشهای مختلف رودخانه چالوس (بالا دست، میان دست و پایین دست) در نظر گرفته شد. مجموعه ای از عوامل محیطی (فیزیکو- شیمیایی و ساختاری) در هر ایستگاه (در مجموع 19 متغیر) بطور هم زمان با دادههای مربوط به حضور/عدم حضور ماهی قزلآلای خال قرمز (12 نمونه حضور و 24 نمونه عدم حضور) به صورت ماهانه در طول یک سال (1397-1396) نمونه برداری گردید. بر اساس پیشبینی نتایج مدل خطی تعمیم یافته، اختلاف معنی داری بین حضور و عدم حضور ماهی قزلآلا در ایستگاهها با تمام عوامل محیطی مورد مطالعه (پس از حذف عوامل با همبستگی بالا) وجود داشت (01/0<em>p</em><strong><</strong>)<strong> .</strong> نتایج مدل نشان داد که با افزایش سرعت جریان آب، عمق رودخانه و غلظت اکسیژن محلول (خصوصاً در قسمتهای بالا دست رودخانه) بر روند احتمال حضور ماهی در رودخانه افزوده خواهد شد و بر عکس با افزایش عوامل فیزیکی و ساختاری مثل دمای آب، عرض رودخانه و فاصله از مبدا و همچنین با افزایش غلظت متغیرهای کیفی آب مثل افزایش میزان شوری، مواد مغذی (مثل نیترات و فسفات)، اکسیژن خواهی شیمیایی و مواد جامد معلق بتدریج از احتمال حضور ماهی کاسته میشود.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80295_03990f1faebe34a00d3568c56baa757d.pdfدانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهرانشیلات2008-572974120210321Alterations in growth indices and body composition of goldfish (Carassius auratus) fed on diets contaminated with different levels of Aflatoxin B1 and Zearalenone toxinsتغییرات شاخصهای رشد و ترکیب لاشه ماهی کاراس طلایی (Carassius auratus) تغذیه شده با جیره غذایی آلوده به سطوح مختلف سموم آفلاتوکسین ب1 و زیرالنون1531638029610.22059/jfisheries.2021.318417.1229FAسلیمانحسن پوردانشجوی دکتری گروه شیلات و آبزیان، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایرانکوروشسروی مغانلودانشیار گروه شیلات و آبزیان، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران0000-0002-7488-1328مزدکرازیدانشیار گروه شیلات و آبزیان، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایراناحمدایمانیدانشیار گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایرانJournal Article20210205The purpose of this study is to investigate the effects of aflatoxin B<sub>1</sub> and zearalenone in regards to changes in growth indices and body composition of gold fish. For this purpose, 675 juvenile fish weighing approximately 6.25±0.12 grams in the form of 9 experimental treatments with diets containing three levels of Aflatoxin B<sub>1</sub> (AF) (0, 50 and 100 ppb) and three levels of Zearalenone (ZER) (0, 500 and 1000 ppb) and they were fed for 60 days. Then, growth indices and body composition were measured. Based on the results, the weight gain in juveniles fed diets containing AF<sub>50</sub> with ZER<sub>1000 </sub>andAF<sub>100</sub>ZER<sub>1000 </sub>(treatments 7 and 9) decreased compared to the control group (p<0.05). Groups fed with diet containing AF<sub>50</sub>, AF<sub>100</sub>ZER<sub>500</sub>, and AF<sub>100</sub>ZER<sub>1000</sub> showed lower weight gain (p<0.05). Specific growth rate at levels of AF<sub>50</sub>, AF<sub>100</sub>, ZER<sub>1000</sub> and combination treatments of two toxins had a significant decrease compared to the control group (p <0.05). Although there was no significant difference between treatments in indices of feed conversion ratio, the lowest value was observed in the group without toxin (treatment 1) and the highest value was observed in treatment 9 (AF<sub>100</sub>ZER<sub>1000</sub>) (p >0.05). The lowest body protein was observed in treatment 6 (AF<sub>50</sub>ZER<sub>500</sub>) (p <0.05). Also, the lowest body fat was observed in treatment 4 (ZER<sub>500</sub>) (p <0.05). The lowest moisture was observed in treatment 7 (AF<sub>50</sub>ZER<sub>1000</sub>) (p <0.05). It can be concluded that both Aflatoxin B<sub>1</sub> and Zearalenone alone, reduce growth indices and changes in body composition, but the simultaneous presence of two toxins has the greatest effect on these indices.
مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات آفلاتوکسین ب1 و زیرالنون بر تغییرات شاخصهای رشد و ترکیب لاشه ماهی کاراس طلایی انجام گرفت. بدین منظور 675 قطعه بچه ماهی به وزن تقریبی 12/0±25/6 گرم در قالب 9 تیمار آزمایشی با جیرههای غذایی حاوی سه سطح آفلاتوکسین ب1 (AF) (ppb 0، 50 و 100) و سه سطح زیرالنون(ZER) (ppb 0، 500 و 1000) به مدت 60 روز تغذیه شدند. سپس شاخصهای رشد و ترکیب لاشه مورد سنجش قرار گرفت. بر اساس نتایج ، شاخص افزایش وزن در بچهماهیان تغذیه شده با جیرههای حاوی <sub>1000</sub>ZER<sub>50</sub>AF و <sub>1000</sub>ZER<sub>100</sub>AF (تیمارهای 7 و 9) نسبت به گروه شاهد کاهش یافته است (05/0 < p). گروههایی که با جیره حاوی <sub>50</sub>AF، <sub>500</sub>ZER<sub>100</sub>AF و <sub>1000</sub>ZER<sub>100</sub>AF تغذیه شده بودند، افزایش وزن کمتری را نشان دادند (05/0 < p). ضریب رشد ویژه در سطوح <sub>50</sub>AF، <sub>100</sub>AF و <sub>1000</sub>ZER و تیمارهای ترکیبی دو سم کاهش قابل ملاحظهای نسبت به گروه شاهد داشت (05/0 < p). اگرچه در مورد شاخص ضریب تبدیل غذایی تفاوت معنیداری بین تیمارها وجود نداشت ولی کمترین مقدار در گروه فاقد سم (تیمار 1) و بیشترین مقدار در تیمار 9 (<sub>1000</sub>ZER<sub>100</sub>AF) مشاهده شد (05/0 < p). کمترین پروتئین لاشه در تیمار 6 (<sub>500</sub>ZER و <sub>50</sub>AF) مشاهده شد (05/0 < p). همچنین پایینترین چربی لاشه در تیمار 4 (<sub>500</sub>ZER) دیده شد (05/0 < p). کمترین رطوبت هم در تیمار 7 (<sub>1000</sub>ZER<sub>50</sub>AF) مشاهده شد (05/0 < p). میتوان چنین نتیجهگیری نمود که هم آفلاتوکسین ب1 و هم زیرالنون هر کدام به تنهایی باعث کاهش در شاخصهای رشد و تغییرات ترکیب لاشه میشوند، اما حضور همزمان دوسم بیشترین تاثیر را در این شاخصها دارند.https://jfisheries.ut.ac.ir/article_80296_502ffd987e72c881eda19f1b72e2bbbf.pdf