ارزیابی اثرات فیزیولوژیک اسپور قارچ Trichoderma sp.بر برخی فاکتورهای رشد، خون‌شناسی و آنالیز تقریبی ترکیب لاشه در بچه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری، گروه شیلات، دانشکدة منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

2 استاد گروه شیلات، دانشکدة منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

3 دانشیار پژوهشگاه علوم و فنون هسته‌ای، تهران، ایران

4 دانشیار پژوهشکدة کشاورزی‌ هسته‌ای، پژوهشگاه علوم و فنون هسته‌ای، کرج ، ایران

10.22059/jfisheries.2024.371859.1414

چکیده

طی سال­ های متمادی با افزایش جمعیت، تقاضای روزافزون بشر برای مصرف مواد غذایی و اهمیت حفظ امنیت محیط ­زیست باعث گردیده تا محققین به استفاده از ریزجانداران برای افزایش میزان محصول در واحد سطح بیش از گذشته توجه نمایند. برخی سویه های قارچ تریکودرما  (Trichoderma sp.) به‌عنوان محرک رشد در گیاهان شناخته شده ­اند. حساسیت سویه های مختلف ماهی به مواد سمی متفاوت است، از این‌رو آزمایش‌های سم­ شناسی بر روی ماهیان مختلف صورت می­ گیرند. در این آزمایش 120 قطعه ماهی قزل­ آلای رنگین­ کمان (Oncorhynchus mykiss) با 3 گونه قارچ تریکودرما (Trichoderma  afroharzianum، Trichoderma ghanens و Trichoderma lixii)، تیمار 1 (TC-1)، تیمار 2 (TC-3)، تیمار 3 (TC-4) و تیمار شاهد (CL) به‌صورت کاملاً تصادفی تغذیه شدند. فاکتورهای رشد (میزان رشد روزانه، درصد افزایش وزن، ضریب رشد ویژه و ضریب تبدیل غذایی)، آنالیز تقریبی لاشه (پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت) و خون­ شناسی (هموگلوبین، هماتوکریت، گلبول سفید و قرمز، نوتروفیل، مونوسیت، لنفوسیت، میانگین هموگلوبین گلبول‌های قرمز (MCHC)، اندازة گلبول‌‌های قرمز (MCV)، متوسط هموگلوبین در گلبول‌‌های قرمز (MCH)) بررسی شدند. بهبود فاکتورهای رشد در تیمار (TC-3) اختلاف معنی­ داری با سایر تیمارها و گروه شاهد داشت. ارزیابی پارامترهای خونی در این تحقیق بیانگر آن بود که به‌صورت معنی ­داری قارچ تریکودرما منجر به کاهش سطح این فاکتورها در بچه ­ماهیان قزل­ آلای رنگین­ کمان می­گردد. آنالیز لاشه بچه ­ماهیان قزل­ آلای رنگین­ کمان در تیمارهای تغذیه شده توسط سویه ­های مختلف تریکودرما نشان داد که میزان پروتئین، چربی و میزان رطوبت در گروه ­های شاهد و تیمارهای تغذیه شده با قارچ تریکودرما تفاوت معنی ­داری نداشتند، اما کمترین میزان کلسترول و تری­ گلیسیرید در شاهد مشاهده شد. با توجه به تغییر فاکتورهای هماتولوژی ماهی­های تحت تیمار تغذیه شده با قارچ تریکودرما، سنجش این فاکتورها می­ تواند به‌عنوان یک شاخص زیستی، ابزار پایش و ارزیابی سلامت اکوسیستم­ های آبی بهره گرفت. با توجه به ضرورت استفاده از سموم شیمیایی کنترل آفات و سمیت آن‌ها حتی در غلظت­های بسیار اندک بر ماهی، بررسی پیامدهای نامطلوب سموم شیمیایی بر سلامت آبزیان، از دیدگاه شیلاتی و محیط­ زیستی حائز اهمیت است.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Evaluation of the physiological effects of Trichoderma sp. on growth factors, hematology and approximate analysis of carcass composition in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

نویسندگان [English]

  • Fereshteh Zeraatpisheh 1
  • Hamid Farahmand 2
  • Alireza Mirvaghefi 2
  • Marzieh Heidarieh 3
  • Samira Shahbazi 4
1 Ph. D student of Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran
2 Professor, Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran
3 Associate Professor, Nuclear Science and Technology Research Institute, Tehran, Iran
4 Associate Professor, Nuclear Agricultural School, Nuclear Science and Technology Research Institute, Karaj, Iran
چکیده [English]

Over many years, with the increase in population, the increasing human demand for food consumption and the importance of maintaining environmental security, researchers have paid attention to the use of microorganisms to increase the amount of product per unit area more than in the past. Some species of Trichoderma fungus are known as growth promoters in plants. The sensitivity of different species of fish to toxic substances is different, so toxicology tests are done on different fish. In this experiment, 120 pieces of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with 3 types of Trichoderma fungi (Trichoderma afroharzianum, Trichoderma ghanens, Trichoderma lixii), treatment 1 (TC-1), treatment 2 (TC-3), treatment 3 (TC-4) and control treatment (CL) were fed completely randomly. Finally, growth factors (daily growth rate, weight gain percentage, specific growth factor, food conversion factor), approximate carcass analysis (protein, fat, ash, and moisture), and hematology (hemoglobin, hematocrit, white and red blood cells, neutrophils, Monocyte, lymphocyte, mean hemoglobin red blood cells (MCHC), size red blood cells (MCV), mean hemoglobin red blood cells (MCH)) were evaluated. The investigation growth factors showed that the treatment (TC-3) had significant difference with other treatments and the control group. Also, the evaluation of blood parameters in this research showed that Trichoderma significantly reduces the level of these factors in rainbow trout. The analysis of the rainbow trout carcasses in the treatments fed by different strains of Trichoderma showed that the amount of protein, fat and moisture in the control groups and the treatments were not significantly different; but the lowest amount of cholesterol and triglyceride was observed in the control. Considering the changes in the hematological factors of fish treated with Trichodema, the measurement of these factors can be used as biological index, a tool for monitoring and evaluating the health of aquatic ecosystems. Since it is necessary to use chemical pesticides and their toxicity even in very small concentrations on fish, it is important to investigate the adverse effects of chemical pesticides on aquatic health from the perspective of fisheries and environment.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Fungus
  • Toxicity
  • Blood count
  • Hypothermia
  • Carcass composition
Abdullah, N.S., Doni, F., Mispan, M.S., Saiman, M.Z., Yusuf, Y.M., Oke, M. A., Suhaimi, N.S.M., 2021. Harnessing Trichoderma in agriculture for productivity and sustainability. Agronomy 11(12), 2559. ‏DOI:10.3390/agronomy11122559
Association of Official Agricultural Chemists (AOAC). 2005. Standard methods for the examination of water and wastewater. American Public Health Association (APHA), American Water Works Association (AWWA) & Water Environment Federation (WEF). Washington, D.C.
Banaei, M., Mirvaghefi, A., Sureda, A., Rafiee, G., Ahmadi, K., 2012. Blood Biochemical and Liver Histopathological Changes in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Following Exposure to Sub-Lethal Concentrations of Diazinon. Journal of Natural Environment 65(3), 297-313. (In Persian) DOI: 10.22059/jne.2012.29785
Feldman, B.F., Zinkl, J.G., Jain, N.C., 2000. Schalm Veterinary Hematology. 5th ed. Lippincott Williams & Wilkins, New York 1120-1124. DOI: 10.1002/9781119500537
Hang, X., Meng, L., Ou, Y., 2022. Trichoderma-amended biofertilizer stimulates soil resident Aspergillus population for joint plant growth promotion. Npj Biofilms Microbiomes 8, 1-57. DOI: 10.1038/s41522-022-00321-z
Hedayati, S.A., Jahanbakhshi, A.R., 2017. Sub-lethal effects of nano zinc oxide (ZnO NPs) on some hematological indices of goldfish (Carassius auratus). International Journal of Environmental Science and Technology 19(1), 211-219. DOI: 10.22034/jest.2017.10346
Kleifeld, O., Chet, I., 1992. Trichoderma harzianum—interaction with plants and effect on growth response. Plant and Soil 144, 267-272. DOI:10.1007/BF00012884
Pourgholam, R., Soltani, M., Hassan, M.D., Ghoroghi, A., Nahavandi, R., Pourgholam, H., 2006. Determination of diazinon LC50 in grass carp (Cetenopharyngodon idella) and the effect of sublethal concentration of toxin on some hematological and biochemical indices. Iranian Journal of Fisheries Sciences 5(2), 67-82. (In Persian). DOI: 10.17582/journal.pjz/20190713140754
Rezaei, M H., Sourinejad, I., Soltanian, S., Yousefzadi, M., 2013. The effects of dietary Zhumeria majdae extract on growth indices, hematology and immunology of catfish Pangasianodon hypophthalmus. Journal of Aquatic Ecology 3(1), 8-19. (In Parsian)
Schalm, O.W., Jain, N.C., Carroll, E.J., 1975. Veterinary hematology (No. 3rd edition). Lea & Febiger. DOI: 10.1016/C2009-0-39565-3
Sabzghabaei, Gh., Raisi, M., 2021. The Effects of Important Groups of Chemical Pesticides (Organochlorine, Organophosphate and Carbamate) on Environment and Humans. Human and Environment 19(3), 69-78.
Sun, R., Dsouza, M., Gilbert, J.A., Guo, X., Wang, D., Guo, Z., Ni, Y., Chu, H., 2016. Fungal community composition in soils subjected to long‐term chemical fertilization is most influenced by the type of organic matter. Environmental Microbiology 18(12), 5137-5150. DOI: 10.1111/1462-2920.13512
Yancheva, V., Velcheva, I., Stoyanova, S., Georgieva, E., 2016. Histological biomarkers in fish as a tool in ecological risk assessment and monitoring programs: a review. Applied ecology and Environmental Research 14(1), 47-75. DOI:10.15666/aeer/1401_047075