کلیدواژه‌ها = ضایعات ماهی
تعداد مقالات: 2
1. اثر شرایط هیدرولیز بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی هیدرولایزات پروتئین ضایعات ماهی شیزوتراکس (Schizothorax zarudnyi)

دوره 69، شماره 3، پاییز 1395، صفحه 351-358

سعید خواجوی؛ اسحق زکی‌پور رحیم‌آبادی؛ منصور غفاری مقدم؛ هادی شهرکی؛ لیلا میر؛ مجید زند کریمی


2. تخلیص آنزیم لیپاز از بخش قدامی رودۀ ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

دوره 67، شماره 3، پاییز 1393، صفحه 319-328

نرگس انوشه؛ رسول مدنی؛ سید ولی حسینی؛ عباس زمانی؛ تارا امامی