شیلات

شیلات

اثر عصاره اتانولی گیاه شوید (Anethum graveolens) به عنوان افزودنی غذایی بر پارامترهای رشد و فعالیت لیزوزیم و کمپلمان در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
رضا ذیلاب 1
عبدالمحمد عابدیان کناری 2
امیر حسین اسماعیلی 3
1 دانشجوی کارشناسی ارشد گروه تکثیر وپرورش آبزیان، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران.
2 دانشیار گروه تکثیر وپرورش آبزیان، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران.
3 استادیار گروه تکثیر وپرورش آبزیان، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران.
10.22059/jfisheries.2019.263187.1039
چکیده
در این تحقیق اثر عصاره اتانولی شوید بر پارامترهای رشد و شاخص­های لیزوزیم و کمپلمان ماهی قز­­ل ­آلای رنگین ­کمان با میانگین وزن 0/32±12 گرم بررسی شد. ماهی­ ها به روش خوراکی با غلظت­های 500، 1000، 1500 و 3000 میلی­ گرم بر کیلوگرم عصاره شوید به ­مدت 56 روز متوالی تغذیه شدند. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که ماهیان تغذیه شده با سطوح 1000 و 1500 میلی­ گرم برکیلوگرم عصاره شوید در شاخص ­های رشد نظیر افزایش وزن دارای تفاوت معنی ­داری با گروه شاهد بود ولی از لحاظ ضریب تبدیل غذایی و ضریب رشد ویژه و کارایی پروتئین تفاوت معنی ­داری با گروه شاهد نشان نداد. همچنین همه تیمارها از درصد بازماندگی بالایی برخوردار بودند و با همدیگر تفاوت معنی­ داری نشان ندادند. بیشترین میزان فعالیت لیزوزیم و کمپلمان نیز در گروه تغذیه شده با سطح 1500 میلی­ گرم بر کیلوگرم عصاره مشاهده شد و نسبت به گروه شاهد اختلاف معنی­ داری  نداشتند (0/05<P). براساس نتایج حاضر، غلظت­ های 1000 و 1500 میلی­ گرم بر کیلوگرم عصاره شوید موجب افزایش وزن در این فاکتورها شده و برای افزایش ایمنی غلظت 1500 میلی­ گرم بر کیلوگرم غذا بهتر بوده است.
کلیدواژه‌ها
Anethum graveolens
سیستم ایمنی
رشد
تغذیه
موضوعات

عنوان مقاله English

Effect of Ethanolic Extract of Dill (Anethum graveolens) as a Food Additive on Growth Parameters and Activity of Lysozyme and Complement in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)

نویسندگان English

Reza Zeilab 1
Abdolmohammad Abedian Kenari 2
Amir Hossein Esmaily 3
1 M.Sc. Graduate, Aquaculture Department, Natural Resources and Marine Sciences Faculty, Tarbiat Modares University, Noor, Iran.
2 Associate Professor, Aquaculture Department, Natural Resources and Marine Sciences Faculty, Tarbiat Modares University, Noor, Iran.
3 Assistant Professor, Aquaculture Department, Natural Resources and Marine Sciences Faculty, Tarbiat Modares University, Noor, Iran.
چکیده English

In this study, the effect of ethanolic extract of dill (graveolens Anethum) on growth and immunological parameters of rainbow trout fingerlings was evaluated (average initial weight of 12±0.32 g). A basal diet was supplemented with levels of 0 (control), 500, 1000, 1500 and 3000 mg ethanolic extract of dill kg-1 to formulate five experimental diets. After 56 days of feeding trial, fish fed diet with 1000 and 1500 mg kg-1 had the highest final weight compared to control but in terms of feed conversion ratio, specific growth ratio and protein efficiency ratio did not show a significant difference compared to control group. All treatments had a high survival rate and did not show significant differences with each other. The highest activity of lysozyme and complement was observed in the 1500 mg kg-1 treatment but did not significant difference compared to the control group (P>0.05). The results showed that concentrations of 1000 and 1500 mg kg-1 of ethanolic extract of dill increased the weight in these factors and the concentration of 1500 mg kg-1 treatment had better effect on immunity.

کلیدواژه‌ها English

Anethum graveolens
Immunological parameters
Growth
Feeding