شیلات

شیلات

کلیدواژه‌ها = زمان ماندگاری
تعداد مقالات: 7

تهیه فیلم‌های پوششی از جلبک‌های قهوه‌ای (Sargassum sp.)و( Laminaria sp.) و مقایسه عملکرد آنها در نگه‌داری میگوی وانامی پرورشی (Litopenaeus vannamei) پس از صید.

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از 30 شهریور 1405

مجتبی رجبی کلوانی، سراج بیتا، مهران آوخ کیسمی

بررسی زمان ماندگاری فیله کپور معمولی (Cyprinus carpio) پوشش داده شده با پروتئین آبکافتی ماهی

دوره 74، شماره 3، پاییز 1400، صفحه 375-390

حامد احمدی، سکینه یگانه، مینا اسمعیلی خاریکی

ارزیابی کیفیت و زمان ماندگاری میگوی پاسفید غربی (Litopenaeus vannamei) تازه طی نگهداری در یخ فالوده ای (Slurry ice)

دوره 71، شماره 2، تابستان 1397، صفحه 184-197

محمدعلی خانلر، سیدمهدی اجاق، بهاره شعبانپور، علیرضا عالیشاهی، سیدولی حسینی

اثر بسته بندی های مختلف بر کیفیت فیله قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) هنگام نگهداری در یخچال

دوره 70، شماره 3، پاییز 1396، صفحه 262-273

محمدعلی خانلر، ابراهیم علیزاده دوغیکلائی، سید ولی حسینی